北海道小麦キャンプ

ベーカリーキャンプ２０１３！お菓子講習会を担当する 河田シェフ（ｵｰﾎﾞﾝ ｳﾞｭｰﾀﾝ）の書籍の販売＆サイン会 が決定しました。 本の販売　９日～１１日の講習会（パン、菓子）時間中 サイン会　１０日講習会終了後（交流会までの時間を予定） すでに、書籍をお持ちの...

オドロキ！！ 一応，パン屋をしていますが， いつも，思う事は，山﨑先生のパンの写真は，綺麗です ーそしてよ〜く眺めて観察すると， 細かーいところまでキチンと美しい！！ これは，私程度のパン屋には、非常に難しいのです！ 《あー，もっと見栄えのするいいパンが焼きたいな〜》 と思...

とかち晴る（食べ。飲み歩きイベント）開幕！ つくる人、たべる人、みんな笑顔！ 生産する人も、料理する人も、食べる人も、みんなが笑顔になれる 食べ飲み歩きイベントとして育てていきたいと思いますので、どう ぞよろしくお願いします。 今年の開催は7月8日(月)〜...