2022/12/24

麦人カレッジ全６講　アーカイブ動画、視聴URL販売決定！

お問い合わせが多数あったため、麦人カレッジ全6講の配信動画をご覧いただけるよう、配信URLのダウンロード販売の開始をいたしました。

こちらより、ご購入下さい。

★講座内容★

テーマ『小麦生産地　北海道からの小麦最新情報』

第1講：北海道産小麦の品種改良の最前線
講師：農研機構北海道農業研究センター　田引　正氏
ホクレン農業総合研究所　営農支援センター　特任技監　池口正二郎氏
東京農業大学　農学部農学科植物育種学研究室　教授　西尾善太氏

第2講：小麦生産者と地場製粉会社からのメッセージ
パネリスト、発表者：十勝地区農協青年部協議会　副会長理事　竹内佑太朗氏
江別製粉株式会社　代表取締役　安孫子俊之氏
株式会社山本忠信商店　専務取締役　山本マサヒコ氏

第3講：洋菓子における北海道産小麦
講師：ラ・ヴィエイユ・フランス　シェフ　木村成克氏
東京農業大学　農学部農学科植物育種学研究室　教授　西尾善太氏

テーマ『北海道産小麦本来の価値とその可能性』

第4講：北海道産小麦テロワール会議　～十勝・オホーツク・美瑛・岩見沢～
パネリスト・発表者：株式会社清月　代表取締役　渡辺主人氏
株式会社フェルムラ・テール　専務取締役　細田俊二氏
有限会社モンパリ　代表取締役社長　山本吉信氏

第5講（オンライン中継）：海外トップシェフから見た北海道小麦
　　　　　　　　　　　　　～アジアの中の北海道小麦の位置とは～
講師：ブーランジェリーノガミ　シェフ　野上智寛氏
エバリッチエンタープライズ有限会社　専務取締役　東　俊源氏

第6講：（オンライン中継）：北海道小麦の30年のあゆみとこれからの小麦について
　　　　　　　　　　　　　　～北海道小麦新時代へのメッセージ～
講師：シニフィアン・シニフィエ　シェフ　志賀勝栄氏
江別製粉株式会社　元常務取締役　佐久間良博氏

2022/11/04

「麦人カレッジ講演会」TEAM NACSリーダー　森崎博之氏がやってくる！

北海道小麦キャンプ2022in十勝

麦人カレッジ講演会

日時：2022年11月22日（火）　18：00～20：00（開場17：30）

場所：とかちプラザ2階　レインボーホール

プログラム第1部：18：10～18：55

プログラム第2部：19：00～19：55

参加費無料！　要事前申し込み！
お申し込みはこちらから↓↓↓↓
https://forms.gle/xqiYLypXjKUnmCue9"

プログラム第1部　キーノートスピーチ
『小麦が語る食の未来』～若者へのメッセージ～

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　講師：TEAM NACS　リーダー　森崎　博之氏

講師プロフィール：俳優・タレント。

1996年、北海学園大学演劇研究会出身の大泉・安田・戸次・音尾と共に演劇ユニット「TEAM NACS」を結成、リーダーを務める。

多くの作品の脚本・演出を手がけ、2018年に原案・演出・出演を務めた、第二次世界大戦時の北海道を舞台とした「PARAMUSHIR～信じ続けた士魂の旗を揚げて」では、全56ステージで80,000人、ライブ・ビューイングと合わせておよそ115,000人を動員した。

TEAM NACS結成25周年を迎えた2021年には、3年振りとなった本公演「マスターピース～傑作を君に～」が全国11都市、全57公演上演され、好評を博した。個人としては、北海道の食をあらゆる角度から取り上げ食のあり方を見直す番組、HBC「森崎博之のあぐり王国北海道」を2008年よりスタート。また、ごはんソムリエを取得し、食育の大切さ、北海道の素晴らしさを講演会などでも発信している。